PLATOS DEL DIA
ALGUNOS HABITUALES
ARROZ AL HORNO
confirmar si hay hoy
ARROZ MELOSO DE CONEJO CON FOIE
confirmar si hay hoy
OSSOBUCO
confirmar si hay hoy
CODILLO
confirmar si hay hoy
ENSALADAS
TEMPLADA DE QUESO DE CABRA GRATINADO Y CRUJIENTE DE JAMÓN
Con lechuga, pera, parmesano, nueces, piñones y vinagreta de miel
ENSALADA VERDE DE TEMPORADA
Lechuga, tomate, huevo duro, atún, cebolla zanahoria y aceitunas
CESAR
Lechugas variadas, pechuga crujiente, parmesano, picatostes, salsa Cesar
TAPAS
PATATAS BRAVAS
ANCHOAS CASERAS
unidad
BLOC DE FOIE
con salsa de higos y mango
QUESO CURADO
½ Ración
QUESO CURADO
CROQUETA DE JAMÓN Y POLLO
CROQUETA DE BACALAO
COCA DE DACSA
jamón ibérico, tomate y rúcula
COCA DE DACSA
atún huevo duro anchoa y tomate
SEPIA A LA PLANCHA
FIGATELLS
con dos mostazas (unidad)
ALCACHOFAS
PARRILLADA DE VERDURAS
ENSALADILLA RUSA
ESPENCAT CON MOJAMA
JAMÓN IBÉRICO
½ Ración
JAMÓN IBÉRICO
DELICIAS DE BACALAO
rebozado con cebollita confitada
CROQUETA DE BOLETUS
BRANDADA DE BACALAO
ALBONDIGAS
con salsa de almendras
CALAMARES SALTEADOS
con habitas y ajitos tiernos
CALAMARES
a la andaluza, o a la plancha
QUESO DE CABRA
gratinado con mermelada de tomate
QUESO PROVOLONE
fundido sobre reducción de tomate y hierbas aromáticas
SANDWICHES
MIXTO
jamón y queso fundido
CLUB
bacón, pechuga, jamón york, queso, tomate, lechuga y mahonesa
ROASTBEEF
parmesano, rúcula y mayonesa de mostaza
SALMÓN
huevo, pepinillos, mezclum y mahonesa de eneldo
DE REVUELTO
serrano, pimiento verde y queso brie
PASTRAMI
pan de brioche, queso, pepinillo, mostaza y lechuga
HUEVOS
HUEVOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO
REVUELTO DE JAMÓN
espárragos trigueros y ajetes
TORTILLA DE PATATA
y cebolla caramelizada ᴓ 13cm
HUEVOS CON PATATAS Y FOIE
REVUELTO DE MORCILLA
habitas, pimiento confitado y patatas
BOCADILLOS
SOLOMILLO
de cerdo, berenjena, cebolla, pimiento verde y mostaza
PECHUGA
de pollo, queso, cebolla, bacón, tomate y mayonesa
SOLOMILLO DE CERDO CON FOIE
cebollas confitadas y manzana
TERNERA CON JAMÓN
cebolla y pimiento
PECHUGA CON CAMEMBERT
y pimiento verde
ROASTBEEF
parmesano, rúcula y mayonesa de mostaza
PLAZA
lomo, queso y cebolla
LONGANIZA
camembert y cebolla
TORTILLA DE PATATA
y cebolla caramelizada ᴓ 13cm
PLAZA ESPECIAL
lomo, queso, cebolla, bacón, tomate y mahonesa
JAMÓN IBÉRICO A LA CATALANA
PASTRAMI
queso, pepinillo, mostaza y lechuga
HAMBURGUESAS GOURMET 150gr
CON QUESO
y nuestra salsa de mostaza
CON FOIE
y cebolla caramelizada
CON QUESO DE CABRA
cebolla caramelizada, tomate seco y mostaza
MONTADITOS DE PAN RÚSTICO
LONGANIZA
y pimiento verde frito
SOLOMILLO
ibérico y camembert
SOLOMILLO
ibérico, foie y pimiento confitado
ROASTBEEF
parmesano, rúcula y mahonesa de mostaza
JAMÓN IBÉRICO
y nuestra salsa de mostaza
TERNERA
con jamón ibérico y cebollita
TERNERA
con pimiento verde
TERNERA CON FOIE
y cebolla caramelizada
CARNES Y PESCADOS
PECHUGA DE POLLO
con verduras a la plancha y patatas fritas
SÉPIA
con verduras a la plancha y patatas fritas
POSTRES
TARTA TATIN
de manzana
SOPA DE REY
BROWNIE
TARTA CASERA DE QUESO
con mermelada de frambuesa
TIRAMISÚ
TARTA DE CHOCOLATE
con dulce de leche
VINOS TINTOS
Rioja
de la casa
Las Aves de Paso
Valencia
Arienzo de Marqués de Riscal
Rioja Alavesa
Ramón Bilbao
Rioja
Arroyo Joven
Ribera del Duero
22 Pies Crianza
Rioja
Tamiz - Teófilo Reyes
Ribera del Duero
Figuero 4
Ribera del Duero
VINOS ROSADOS
Señorío de Sarría
Navarra
VINOS BLANCOS Y CAVAS
Verdeo – Bodegas Torres
Rueda
Bahía de Dénia
Alicante
Marieta
Albariño
Sumarroca
Cava Brut Reserva
Sumarroca
Penedés
Viernes
Godello
Miranda
Juvé&Camps
Finca Monte Pedroso
Rueda